tag:blogger.com,1999:blog-39836512758882129802024-03-14T04:12:11.043-07:00 *************GEMA ENERO ************* 615 10 50 50*********************************RECETAS CON THERMOMIX - FINANCIACION SIN INTERESES - OFERTAS DE EMPLEO- CLASES DE *********************************COCINA GRATIS - VENTA DE LIBROS Y ACCESORIOS, TODO ESPECIAL CELIACOS, INTOLERANTES Y *********************************DIETAS ESPECIALES (CONSULTAR).
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.comBlogger303125tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-27831391656037617782018-03-13T05:36:00.000-07:002018-03-13T05:36:49.074-07:00CALAMARES AL LIMÓN CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODdtFoviNO81lyEEqllXQHCVYHO0azqI3sRB4bCVT_jCRhmWgFVR93cIC9jNDtZjhG0lMQaT0_pq-WxVQqFj1OAVAmxmm3byUpAnR-Rl1jMBRoBxKbB4gp8M7nNRYFB36VgT_Np44xBA/s1600/calamares-al-limon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="438" data-original-width="585" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjODdtFoviNO81lyEEqllXQHCVYHO0azqI3sRB4bCVT_jCRhmWgFVR93cIC9jNDtZjhG0lMQaT0_pq-WxVQqFj1OAVAmxmm3byUpAnR-Rl1jMBRoBxKbB4gp8M7nNRYFB36VgT_Np44xBA/s400/calamares-al-limon.jpg" width="400" /></a>Total: 40min<br />
Preparación: 40min<br />
4 ración/es baja<br />
ACCESORIOS:<br />
Cestillo<br />
Cubilete<br />
<i><b> Ingredientes</b></i><br />
20 ramitas de perejil fresco (sólo<br />
las hojas) (15 g)<br />
50 g de aceite de oliva virgen<br />
extra<br />
2 dientes de ajo<br />
1000 g de calamares frescos<br />
(750 g limpios) cortados en<br />
anillas<br />
20 g de vino blanco<br />
1 cucharadita de sal<br />
1/4 cucharadita de pimienta de<br />
Cayena desmenuzada (opcional)<br />
1 pellizco de pimienta negra<br />
recién molida<br />
el zumo de 1 limón<br />
<b><i> Preparación</i></b><br />
introducir un título<br />
Ponga en el vaso el perejil y pique 5 seg/vel 7. Retire la mitad a un bol y<br />
reserve.<br />
Agregue el aceite y los ajos y trocee 5 seg/vel 7.<br />
Incorpore los calamares y sofría 10 min/Varoma/ /vel .<br />
Añada el vino, la sal, la cayena y la pimienta. En lugar del cubilete, coloque<br />
el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación. Programe 18 min/Varoma/<br />
/vel .<br />
Agregue el zumo de limón y caliente 2 min/Varoma/ /vel . Vuelque en<br />
una fuente, espolvoree el perejil fresco reservado y sirva inmediatamente.<br />
Consejos<br />
Puede servir los calamares acompañados con arroz blanco, patatas cocidas o<br />
pasta. Incluso con ensalada sin aliñar.<br />
Si utiliza calamares congelados, déjelos descongelar<br />
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-25306099431217498962018-03-13T05:11:00.001-07:002018-03-13T05:13:30.019-07:00CALABACINES LUNA AL ESTILO SÁNCHEZ CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
Calabacines Luna rellenos al estilo Sánchez</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Partir calabacínes por la mitad, quitando también el sombrero, vaciándolos con un saca bolas. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Se ponen en la varoma, junto con la carne, y en el vaso echamos agua; </div>
<div class="MsoNormal">
21 min./t.varoma/vel.1 (al gusto, pero no muy blandos).</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Pochamos 1 cebollla, (cortada anteriormente en vel, 4/ 10 seg.) con aceite oliva, cuando está a medias
incorporamos 1 cucharadita de pimentón de la vera , añadimos la carne del calabacín
, trituramos 30 seg. vel 5, añadimos una latita de atún en aceite con el aceite escurrido ,
integramos todo, mezclando en vel.2 </div>
<div class="MsoNormal">
15 seg., echamos una nuez pequeña de philadelpia , y un pelin de
pimienta negra recien molida , una vez templado el relleno , procedemos a
rellenar los calabacines. </div>
<div class="MsoNormal">
A al hora de servir calentar en horno , y antes
de sacarlo gratinar con queso . </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVsK0MHfyY1rZskb8YSyS4-KjZ-p6DZw7Y4ML0UeceWc6nWNCewCjohrSz55u764mcPUtlQCBI-JtPFHQpkX1v6S1WhdkOXSTmf9ICpWehIPQCZlzWI_xrAsbM0Hev6Aj7P6lqjYGmlA/s1600/calabacin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVsK0MHfyY1rZskb8YSyS4-KjZ-p6DZw7Y4ML0UeceWc6nWNCewCjohrSz55u764mcPUtlQCBI-JtPFHQpkX1v6S1WhdkOXSTmf9ICpWehIPQCZlzWI_xrAsbM0Hev6Aj7P6lqjYGmlA/s1600/calabacin.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-3870892211223509002017-01-23T04:11:00.000-08:002017-01-23T04:12:02.059-08:00MENU COMPLETO LENTEJAS SOLOMILLOS DE CERDO Y ENSALADILLA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img alt="Resultado de imagen de lentejas, ensaladilla y solomillos" class="rg_ic rg_i" data-src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTw9GaiBFzvTsh7MNapewTnRnKXwy5sTayhdwTmOTXmoGjCE-avbw" data-sz="f" height="322" name="HZMxyWkv5cOhtM:" src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTw9GaiBFzvTsh7MNapewTnRnKXwy5sTayhdwTmOTXmoGjCE-avbw" style="height: 178px; margin-left: -8px; margin-right: -8px; margin-top: 0px; width: 221px;" width="400" /></div>
<br />
<div class="separator">
</div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif";">Ingredientes </span></b></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
</div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">300 g de lentejas castellanas secas</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">150 g de cebolla cortada en cuartos.</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">100 g de pimiento (rojo o verde) cortado
en trozos</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">2 dientes de ajo</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">2 zanahoria (120 g) cortada en trozos</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">60 g de aceite de oliva virgen extra
“Virgen de Linarejos” (y algo más para aliñar)</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">150 g de patatas cortada en trozos</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">100 g de judías verdes</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">100 g de calabacín</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">750 g de ensaladilla de verduras (pueden
ser congeladas o frescas)</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">4 huevos</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">2 solomillos de cerdo (de 350-400 g c/u)</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">1 cucharadita de extracto de buey o de
salsa de soja</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">2 pellizcos de pimienta negra recién
molida</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">1 y media cucharadita de pimentón dulce</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">1 cucharadita de hierbas aromáticas secas
variadas (orégano, tomillo, romero, etc.)</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">1/2 cucharadita de caramelo líquido</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">10 g de zumo de limón </span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">1 hoja de laurel</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Sal</span></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">800 g de agua</span></div>
<div style="background: white;">
</div>
<div style="background: none repeat scroll 0% 0% white; text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif";">Preparación</span></b></div>
<div style="background: none repeat scroll 0% 0% white; text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif";"><br /></span></b></div>
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Ponga
las lentejas en remojo con abundante agua un mínimo de dos horas antes de su
preparación. Lávelas y escúrralas. Este paso es opcional.</span>
<br />
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; text-align: left; text-indent: -18pt;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 7.0pt;"></span><span style="font-family: "georgia" , "serif";">Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento,
los ajos, una zanahoria y 50 g de aceite. Trocee<b> 4 segundos, velocidad 4.</b></span>
<br />
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; margin-left: -18pt; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Con
la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso y sofría<b> 8 minutos,
temperatura varoma, velocidad 1.</b></span>
<br />
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; margin-left: -18pt; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Mientras
tanto, ponga la ensaladilla de verduras en la bandeja varoma, aclárela bajo el
grifo para quitar la escarcha y separar la verdura, si es congelada. Envuelva
los huevos en film transparente y colóquelos en el recipiente varoma. Envuelva
con film transparente, papel de aluminio o meta en bolsa de asar los solomillos
sazonados con el extracto de buey (o la salsa de soja), la pimienta, 1/2
cucharadita de pimentón, las hierbas, el caramelo, 10 g de aceite y el zumo de
limón. Cierre bien los solomillos y colóquelos en el recipiente varoma dejando
los huevos en el centro.</span>
<br />
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; margin-left: -18pt; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Cuando
acaben los 8 minutos del sofrito, incorpore al vaso el pimentón restante,
las patatas, una zanahoria, las judías verdes, el calabacín, las
lentejas, el laurel, 1 cucharadita de sal y el agua. Sitúe el varoma en su
posición y programe<b> 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda,
velocidad cuchara.</b></span>
<br />
<div style="background: white none repeat scroll 0% 0%; margin-left: -18pt; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Retire
el varoma, vuelque las lentejas en una sopera, aliñe la ensaladilla con sal y
aceite y decore con los huevos cocidos. Sirva la ensaladilla con los solomillos
cortados en rodajas.</span></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-65272805597069082472017-01-16T05:17:00.000-08:002017-01-16T05:17:54.520-08:00ESPUMA DE FRUTA CONJELADA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h1>
Espuma de Fruta Conjelada</h1>
<b>Ingredientes para 12 personas </b><br />
<br />
100gr de azúcar<br />
300gr de frutas congelados.<br />
Dos cucharaditas de zumo de limón<br />
2 claras de huevo bien frías<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
1.- Pon el azúcar en el vaso y tritúralos <b>15 segundos en velocidad progresiva 5-10</b>.<br />
2.- Agrega las frutas y el limón y programa<b> 30 segundos en velocidad progresiva 5-10</b>.
Revisa que está todo bien triturado antes de seguir y baja los restos
de las paredes con la ayuda de la espátula, si ves que no ha quedado
toda la fruta triturada <b>programa 10 segundos más</b>.<br />
3.- Pon la mariposa, añade las claras y mezcla<b> 4 minutos en velocidad 3 y medio</b>. Listo<br />
<blockquote>
<b>Nota:</b> esta espuma hay que consumirla en
el momento porque se deshace la forma, sobre todo en este tiempo con el
calor. </blockquote>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-23246120029486825402016-12-29T05:19:00.002-08:002016-12-29T05:24:23.298-08:00TIGRES CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<h1 style="border: 0px; clear: both; font-family: georgia, palatino, serif; font-size: 24px; line-height: 26px; margin: 0px; padding: 5px 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #24201c; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tpv34T2RpURsvoLwanFeBBy3rv_1A_vFmYlzhLf9cxPY8A9IWwcq9_p9AOZ1YM-4rCWci9IrC_Qb_Q-gGQR8ikJdDJ7b6eX2NeUZMfIgF9Vz6VPwdLTSto5LZeSRTFioPSGgnYXk3Pw/s1600/TIGRES.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tpv34T2RpURsvoLwanFeBBy3rv_1A_vFmYlzhLf9cxPY8A9IWwcq9_p9AOZ1YM-4rCWci9IrC_Qb_Q-gGQR8ikJdDJ7b6eX2NeUZMfIgF9Vz6VPwdLTSto5LZeSRTFioPSGgnYXk3Pw/s400/TIGRES.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #999999;">
Mejillones rellenos </span><span style="color: #999999;">o Tigres</span></h1>
<div style="border: 0px; font-family: georgia; font-size: 16px; line-height: 21px; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #999999;">Ingredientes:</span></strong><br />
<span style="color: #999999;">1kg de mejillones</span><br />
<span style="color: #999999;">1 litro de agua</span><br />
<span style="color: #999999;">1/2 limón</span><br />
<span style="color: #999999;">1 hora de laurel</span><br />
<span style="color: #999999;">60gr de mantequilla</span><br />
<span style="color: #999999;">350gr de leche</span><br />
<span style="color: #999999;">90gr de harina</span><br />
<span style="color: #999999;">1 cebolla grande</span><br />
<span style="color: #999999;">3 ajos</span><br />
<span style="color: #999999;">1 guindilla</span><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #999999;">Para Rebozar:</span></em><br />
<span style="color: #999999;">harina huevo y pan rallado</span><br />
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: georgia; font-size: 16px; line-height: 21px; margin-bottom: 1em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #999999;">Preparación:</span></strong><br />
<span style="color: #999999;">1.- Limpia los mejillones, retirarle las barbas. <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Pon en el vaso 1 litro de agua y programa 5 minutos, varoma, velocidad 2.</strong> Cuando ya esté caliente, pon los mejillones en el recipiente Varoma junto con el zumo de 1/2 limón y una hoja de laurel. Tapa y sigue la cocción hasta que se abran. Retira los mejillones y desecha una de las cáscaras de cada uno de ellos.</span><br />
<span style="color: #999999;">2.- Separa la carne de los mejillones, vacía el vaso de la thermomix y hecha los cuerpos de los mejillones. <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Trocéalos 2 segundos en velocidad 4 o córtarlos a trocitos con unas tijeras</strong>. Reserva.</span><br />
<span style="color: #999999;">3.- Introduce ahora la cebolla y los ajos y<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> pícalo 4 segundos en velocidad 4</strong>. Añade la mantequilla y <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sofríe programando 12 minutos, Varoma, velocidad cuchara</strong>.</span><br />
<span style="color: #999999;">4.- Añade los mejillones cortados a trocitos y la guindilla partida en dos,<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> sofríe 4 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.</strong></span><br />
<span style="color: #999999;">5.- Agrega la harina, <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">programa 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, </strong>y cuando veas que la harina se empieza a tostar, echa poco a poco la leche hasta que espese.</span><br />
<span style="color: #999999;">6.- Pon la mezcla en un recipiente y dejar enfriar.</span><br />
<span style="color: #999999;">7.- Rellena las cáscaras de los mejillones con esta masa, rebozar con harina, huevo y pan rallado y fríe.</span></div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-11721628240657700862016-11-05T01:43:00.002-07:002016-11-05T01:43:48.555-07:00LECHE CONDENSADA CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_YaS4Zp3fLUUIUBi-A-cGBbw_JVYT1JkUmRGz4lmmd1w2LlC3LKI2x6Ssz1roGIA5ht_1-EGb_ljIvdYSZgB2SuzLtdlEm_ibi_SEZQz2aThJt0b-DVVIxudC0kUzIT9kMJczjgdr2NQ/s1600/Diapositiva1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_YaS4Zp3fLUUIUBi-A-cGBbw_JVYT1JkUmRGz4lmmd1w2LlC3LKI2x6Ssz1roGIA5ht_1-EGb_ljIvdYSZgB2SuzLtdlEm_ibi_SEZQz2aThJt0b-DVVIxudC0kUzIT9kMJczjgdr2NQ/s640/Diapositiva1.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-45092744298710694262016-09-28T10:29:00.006-07:002016-09-28T10:31:08.984-07:00SALSA HOLANDESA Y SALSA MUSELINA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgniehfcULAWviWUv_85DO0KWVRI1URlJZybqKCFN13VyNyvivglUz5-7DNWd8yoQjKY6LJghL3b2hcgWV12LszJUck8HP4Nq8j2ehaSa6_J54C-bSaiUPs6ZOZ9GgskNIpKbOtKRATfHo/s1600/Salsa_holandesa+-+main-picture+-+2009-11-19.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgniehfcULAWviWUv_85DO0KWVRI1URlJZybqKCFN13VyNyvivglUz5-7DNWd8yoQjKY6LJghL3b2hcgWV12LszJUck8HP4Nq8j2ehaSa6_J54C-bSaiUPs6ZOZ9GgskNIpKbOtKRATfHo/s640/Salsa_holandesa+-+main-picture+-+2009-11-19.jpg" width="451" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-53937980396332724222016-09-28T10:29:00.005-07:002016-09-28T10:30:03.606-07:00SALSA HOLANDESA Y SALSA MUSELINA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgniehfcULAWviWUv_85DO0KWVRI1URlJZybqKCFN13VyNyvivglUz5-7DNWd8yoQjKY6LJghL3b2hcgWV12LszJUck8HP4Nq8j2ehaSa6_J54C-bSaiUPs6ZOZ9GgskNIpKbOtKRATfHo/s1600/Salsa_holandesa+-+main-picture+-+2009-11-19.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgniehfcULAWviWUv_85DO0KWVRI1URlJZybqKCFN13VyNyvivglUz5-7DNWd8yoQjKY6LJghL3b2hcgWV12LszJUck8HP4Nq8j2ehaSa6_J54C-bSaiUPs6ZOZ9GgskNIpKbOtKRATfHo/s640/Salsa_holandesa+-+main-picture+-+2009-11-19.jpg" width="451" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-85583430275650869752015-07-31T01:40:00.000-07:002015-07-31T01:40:38.775-07:00HELADO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<b><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Ingredientes:</span></b><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<b><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background: white; color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">1 lata de leche Ideal</span><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
<span style="background: white;">60 gr. de azúcar</span><br />
<span style="background: white;">40 gr. de <a href="http://dulcisimosplaceres.blogspot.com/2010/09/azucar-invertido.html"><span style="color: #685f61; text-decoration: none; text-underline: none;">azúcar invertido</span></a></span><br />
<span style="background: white;">250 ml. de nata</span><br />
<span style="background: white;">6 yemas de huevo grandes</span><br />
<span style="background: white;">125 ml. de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="background: white;">Una pizca de sal</span><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Preparación:</span></b><span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Separamos las
yemas de las claras. Batimos las yemas en un reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Poner en el
vaso del Thermomix la leche, los azúcares y la sal a 90º, velocidad 2, para
disolver bien el azúcar no líquido. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cuando haya
adquirido la temperatura, verter poco a poco las yemas de huevo y dejar 5
minutos a la misma velocidad y temperatura. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Hemos de
esperar que cuaje lo suficiente, pero no debe hervir pues entonces se cortará,
tiene que quedar como una crema inglesa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Dejar que se
enfríe un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Mientras,
limpiar el vaso y poner la mariposa en la cuchilla del Thermomix. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Verter la
nata líquida y poner a funcionar 1 minuto, velocidad 4, sacar del vaso, añadir
a la mezcla de leche y yemas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Mezclar bien
con cuidado y con movimientos circulares, dejar enfríar y añadir el
aceite mezclandolo poco a poco y con cuidado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Meteremos en
la nevera unas 4 horas, debe estar bien frío.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Sacar de la
nevera, batimos hasta que quede todo bien mezclado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Lo colocamos
en el congelador y cada 15 0 20 minutos removemos bien para
eliminar los cristales de hielo que se van creando, aunque con el azúcar
invertido se cristaliza menos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Repetiremos
este proceso unas 3 ó 4 veces. <o:p></o:p></span></div>
<span style="color: #685f61; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Para servirlo, lo mejor es sacarlo un poco antes del congelador para que
quede más blandito y poder manejarlo mejor.</span></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-42265120270276623902015-04-25T01:53:00.001-07:002015-04-25T01:53:59.286-07:00receta de costrada de espinacas y queso feta con Thermomix<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Esta <span style="font-weight: 900;">receta de costrada de espinacas y queso feta con Thermomix</span> ha sido todo un descubrimiento y desde este verano, que fue cuando la hice por primera vez, ya la he hecho en varias ocasiones pues el contraste entre la crujiente masa filo y el relleno meloso está delicioso.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Acordaos de <span style="font-weight: 900;">marcar la coca con un cuchillo</span>antes de meter la bandeja en el horno, pues si no lo hacéis así os costará un poco después cortarla sin romper la costrada.</div>
<h2 style="background-color: white; color: #3f1a0c; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 20px 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Ingredientes para 8 personas</h2>
<ul style="background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin: 23px 0px 23px 25px; padding: 0px;">
<li style="line-height: 20px;">400 g de queso feta en trozos, 2 dientes de ajo, 2 o 3 cebolletas cortadas en trozos, 150 g de aceite de oliva o mantequilla fundida, 500 g de hojas de espinaca frescas, sal, pimienta negra recién molida, nuez moscada molida, 12 láminas de pasta filo, 150 g de leche, 50 g de nata y 2 huevos.</li>
</ul>
<h2 style="background-color: white; color: #3f1a0c; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 20px 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Cómo hacer costrada de espinacas y queso feta con Thermomix</h2>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
<span style="font-weight: 900;">Empezamos rallando el queso</span> 4 seg/vel 4, lo retiramos del vaso y lo reservamos. Ponemos en el vaso los ajos, las cebolletas y 50 g de aceite, troceamos 5 seg/vel 4. Situamos el Varoma en su posición con 300 g de <a href="http://www.directoalpaladar.com/ingredientes/verdura/espinacas" style="color: #a70714; text-decoration: none;">espinacas</a>, tapamos y programamos 10 min/vel cuchara. Retiramos el Varoma.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Agregamos al vaso los otros 200 g de espinacas grescas, las espinacas del Varoma y 1/2 cucharadita de sal. Rehogamos 5 min/Varoma/vel 1. Precalentamos el horno a 180ºC. <span style="font-weight: 900;">Untamos con aceite o mantequilla</span> una bandeja de horno y colocamos encima 4 láminas de pasta filo, pinceladas con aceite o mantequilla una por una.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
<img alt="Dap Paso A Paso 3" class="" sf-srcset="http://i.blogs.es/ae62d0/dap-paso-a-paso-3/450_1000.jpg 450w, http://i.blogs.es/ae62d0/dap-paso-a-paso-3/650_1200.jpg 681w" srcset="http://i.blogs.es/ae62d0/dap-paso-a-paso-3/450_1000.jpg 450w, http://i.blogs.es/ae62d0/dap-paso-a-paso-3/650_1200.jpg 681w" style="border: 0px; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" /></div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Distribuimos por encima la mezcla de espinacas del vaso, la mitad del queso feta rallado y colocamos encima 4 láminas más de pasta filo <span style="font-weight: 900;">pinceladas una a una</span> con aceite o mantequilla. Esparcimos por encima el resto de<a href="http://www.directoalpaladar.com/ingredientes/quesos/queso-feta" style="color: #a70714; text-decoration: none;">queso feta</a> y cubrimos con las restantes 4 láminas de pasta filo pinceladas una a una con aceite o mantequilla.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Sellamos los bordes. Con un cuchillo afilado damos unos cortes por la superficie de la masa formando cuadrados <span style="font-weight: 900;">para facilitar después el corte</span>. Vertemos en el vaso la leche, la nata, los huevos 1/2 cucharadita de sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezclamos 10 seg/vel 3 y vertemos esta mezcla sobre la masa.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Introducimos la bandeja en el horno calentado a 180ºC durante 30 minutos o <span style="font-weight: 900;">hasta que la superficie esté bien dorada</span>. Retiramos la bandeja del horno y la dejamos templar. Cortamos en porciones y la servimos.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Tiempo de elaboración | 1 hora<br />Dificultad | Fácil</div>
<h2 style="background-color: white; color: #3f1a0c; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 20px 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Degustación</h2>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #404a4a; font-family: 'Lucida Grande', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 23px; margin-bottom: 23px; margin-top: 23px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Os aconsejo no dejar enfriar demasiado esta<span style="font-weight: 900;">receta de costrada de espinacas y queso feta con Thermomix</span> antes de servirla, pues así la masa filo estará más crujiente. Si os apetece podéis añadir pasas y piñones al relleno, lo he probado y el resultado es genial.</div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-69776494346789180432015-04-15T03:40:00.000-07:002015-04-15T03:41:11.088-07:00CHURROS DE PESCADO THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_s5vzEXRF-8s-JJOMn3z9ojuv780BLKdhRfSTXFVjVI8h20hGTeYXwGeuiWChqFIY8sQ6WU-_Tw7kDn7LjnNJu9E2dKC1PhRxtdKyWol9LmESzkuu9uWa8mUNtH7lr32sqTcbhyw6fs/s1600/CHURROS+DE+PESCADO.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_s5vzEXRF-8s-JJOMn3z9ojuv780BLKdhRfSTXFVjVI8h20hGTeYXwGeuiWChqFIY8sQ6WU-_Tw7kDn7LjnNJu9E2dKC1PhRxtdKyWol9LmESzkuu9uWa8mUNtH7lr32sqTcbhyw6fs/s1600/CHURROS+DE+PESCADO.JPG" height="300" width="400" /></a><strong style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">INGREDIENTES:</strong><br />
<br style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;" />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-2 FILETES GRANDES DE PESCADO BLANCO (MERLUZA, PANGA, BACALO FRESCO...)</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-SAL </span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-PIMIENTA</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-2 DIENTES DE AJO</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-PEREJIL</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-200 GR. CERVEZA</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-130 GR. HARINA</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-1 CTA. LEVADURA EN POLVO ROYAL</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-AZAFRÁN O COLORANTE</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">-AJONESA ACOMPAÑAR </span><br />
<br style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;" />
<strong style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">PREPARACIÓN:</strong><br />
<br style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;" />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">1- CORTAR EL PESCADO EN TIRAS LARGAS Y SALPIMENTARLO. RESERVAR.</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">2-AJOS Y PEREJIL, 5 SEG. VEL5. BAJAR RESTOS.</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">3- AÑADIR LA CERVEZA, HARINA, 1 CTA. RASA SAL, LEVADURA Y COLORANTE, 10 SEG. VEL.5. DEJAR REPOSAR LA MASA, MÍNIMO 20 MINUTOS EN LA NEVERA.</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">4- SUMERGIR LAS TIRAS DE PESCADO EN LA MEZCLA Y FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA CALIENTE. ESCURRIR CON PAPEL DE COCINA Y SERVIR ACOMPAÑADO DE AJONESA.</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">LOS NIÑOS NI PROTESTARÁN COMIENDO PESCADO.</span></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-8367655248653399712014-08-25T05:15:00.001-07:002014-08-25T05:15:33.371-07:00HUMMUS DE GARBANZOS CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table border="0" class="ERHDTable" style="border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: none !important; color: #24201c; font-family: Georgia; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 330px;"><tbody style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; width: 532px;"><td style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: top !important;" width="201"><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span><span class="item ERName" itemprop="name" style="border: 0px; float: left; font-size: 20px !important; font-style: italic !important; font-weight: bold; line-height: inherit; margin-bottom: 16px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hummus de garbanzos</span></span></td><td align="center" style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: top !important;" valign="top" width="78"></td></tr>
</tbody></table>
<div class="ERClear" style="border: 0px; clear: both; color: #24201c; font-size: 14px; height: 0px; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tipo de receta: <span itemprop="recipeCategory" style="border: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Entrantes, Legumbres</span></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocina: <span itemprop="recipeCuisine" style="border: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Marroquí</span></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Autor: <span itemprop="author" style="border: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Rosa Ardá</span></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tiempo de preparación: <time datetime="PT4M" itemprop="prepTime" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 mins</time></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocción: <time datetime="PT1M" itemprop="cookTime" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 min</time></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tiempo total: <time datetime="PT5M" itemprop="totalTime" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5 mins</time></span></div>
<div class="ERHead" style="border: 0px; color: #828080; float: left; font-size: 9px; margin-bottom: 1px !important; margin-left: 1px !important; margin-right: 15px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px; padding-top: 0px !important; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Raciones: <span itemprop="recipeYield" style="border: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6</span></span></div>
<div class="ERSummary" itemprop="description" style="border: 0px; clear: both; color: rgb(41, 41, 41) !important; font-size: 13px !important; line-height: 21px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 27px !important; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #24201c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: inherit;">Ingredientes:</span></div>
<div class="ERIngredients" style="border: 0px; color: #24201c; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<ul class="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style: circle outside url(http://www.velocidadcuchara.com/wp-content/themes/redline/library/media/images/bullet.png) !important; margin: 10px 0px 10px 22px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dientes de ajo medianos</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400gr de garbanzos cocidos</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60gr de agua</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">30gr de zumo de limón</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">40gr de sésamo tostado</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">70gr de aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">½ cucharadita de comino en polvo</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de salsa Tahine (opcional)</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sal al gusto</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para servir:</span></strong></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-type: circle; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pellizco de pimentón dulce</span></li>
</ul>
</div>
<div class="ERInstructions" style="border: 0px; color: #24201c; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="ERInstructionsHeader ERHeading" style="border: 0px; clear: both; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: inherit; margin: 5px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px !important; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparación:</span></div>
<ol class="instructions" style="border: 0px; line-height: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 10px 0px 10px 30px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 13px !important; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 9px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pon en el vaso t<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">odos los ingredientes</strong> y <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">programa 1 minuto en velocidad progresiva 5-10</strong>.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 9px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sirve en un plato, <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">rocía con el aceite de oliva</strong> virgen extra -que sea del bueno y <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">espolvorea con pimentón</strong>.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-75212625037703652482014-03-16T02:19:00.001-07:002014-03-16T02:19:05.382-07:00CREMA FACIAL DE ALOE VERA CON THERMOMIX (PARA LA CARA Y MANOS)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v_wXVEiZHhX6hnP9OqHC3xuQgn9t3Ifp0qFKic5RChQCVl8JQhlP3Y0izuJDdI9_U6XQOO77gJoSU0VJGxQJl4-ChOwgKTeV-n3DFdu_6-6JrZmcRZHE1ukX_5NIPvERvc92lL0U414/s1600/crema+facial+de+aloe+vera+con+thermomix.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v_wXVEiZHhX6hnP9OqHC3xuQgn9t3Ifp0qFKic5RChQCVl8JQhlP3Y0izuJDdI9_U6XQOO77gJoSU0VJGxQJl4-ChOwgKTeV-n3DFdu_6-6JrZmcRZHE1ukX_5NIPvERvc92lL0U414/s1600/crema+facial+de+aloe+vera+con+thermomix.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-61565430881393670362014-03-16T01:43:00.002-07:002014-03-16T01:43:33.784-07:00JABON O DETERGENTE LIQUIDO PROFESIONAL (EN CREMA) PARA LA LAVADORA CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
INGREDIENTES PARA 2 LITROS :<br />
<br />
200 gr. de jabon blanco o de lagarto ya duro<br />
1.500 gr de agua normal<br />
250 gr. de amoniaco<br />
activador del lavado (opcional)<br />
perborato o vanish (opcional si es para ropa blanca)<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
1.-Poner en el vaso el jabón duro en pastillas y triturar 25 segundos en valocidad 10.<br />
2.-Añadir 500 gr. de agua caliente y volver a triturar 30 segundos en vel. 10.<br />
3.-Verter el agua caliente restante (1000 gr.) y mezclar 1 minuto en vel. 4.<br />
4.-ahora podremos añadir los elementos que deseamos para una mayor limpieza de manchas (perborato, oxigeno activo, amoniaco, activador del lavado ... etc)<br />
5.-Si se quiere que el jabon salga con un poco de espuma en el paso 3 se añade azucar, unos 100 gr.<br />
6.- volcar en una botella.<br />
7.- tapar y agitar un poco, dejando después reposar un par de horas destapado.<br />
<br />
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-51135031680443816692014-03-16T01:29:00.001-07:002014-03-16T01:29:08.865-07:00JABON PARA LAVADORA CON THERMOMIX A PARTIR DE JABON DE CASTILLA O LAGARTO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgve3rXP2lACceS3opmx30ROlyBS9m2DhNFp4BruwvLN2rZHKhOF9k1BZqfBX88l49lqjuIN3jC1UxtcLa5yRgUP9WDHouPFaQx4vpz5JO0EjEVCeyJDfU2Swn1l_t2NOXEZ_BQhks3mfk/s1600/pastillas+de+jabon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgve3rXP2lACceS3opmx30ROlyBS9m2DhNFp4BruwvLN2rZHKhOF9k1BZqfBX88l49lqjuIN3jC1UxtcLa5yRgUP9WDHouPFaQx4vpz5JO0EjEVCeyJDfU2Swn1l_t2NOXEZ_BQhks3mfk/s1600/pastillas+de+jabon.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
UNA VEZ TENEMOS HECHAS LAS PASTILLAS DE JABON DE CASTILLA O DE LAGARTO, LA PROPORCION A UTILIZAR ES DE 100 GR. DE PASTILLA DE JABON POR 300 GR O 400 GR. SEGUN SE QUIERA MAS O MENOS CONCENTRADO.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
PONER EN EL VASO LA PASTILLA DE JABON, AÑADIR EL AGUA Y CALENTAR 4 MINUTOS A 100º EN VELOCIDAD CUCHARA.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
CUANDO ACABE EL TIEMPO TRITURAR POR SI QUEDA ALGUN RESTO DE JABON Y PARA MEZCLARLO BIEN A VELCIDAD 5 DURANTE 5/7 SEGUNDOS.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
ECHAR EN UNA BOTELLA A SER POSIBLE DE CRISTAL O EN TARROS LA MITAD DEL LIQUIDO QUE NOS HA SALIDO, Y EL RESTO VOLVER A TRITURARLO EN VELOCIDAD 10 UNOS 15 SEGUNDOS, O HASTA QUE NO QUEDE NINGUN RESTO.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
ESTO SE PUEDE HACER CUANTAS VECES QUERAMOS HASTA LLENAR LA BOTELLA O CACHARROS.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
DE ESTA FORMA TAMBIEN LIMPIAMOS LA MÁQUINA Y QUEDA SUPERDESINFECTADA Y PERFECTA.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
ANTES DE AÑADIR A LA LAVADORA, AGITAR.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><b><br /></b></span><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><b>SI LO QUE QUEREMOS ES CONSEGUIR JABON EN POLVO, SIMPLEMENTE TRITURAREMOS A VEL. 10 LAS PASTILLAS DE JABON, CON EL VASO MUY SECO, SIEMPRE DE POCO A POCO, NO LLENAR EL VASO DE PASTILLAS.</b></span></div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-34659754350332375972014-03-16T01:25:00.000-07:002014-03-16T01:25:14.537-07:00JABON LIQUIDO PARA LAVAR A MANO CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="Apple-style-span" style="color: #24201c; font-size: 16px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"></span></span><br />
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes para 1,5 litros de jabón:</strong></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b>200 gr. de jabón (del “Lagarto” o casero de siempre)<br />1.300 l de agua<br />1 vaso de amoníaco o en su lugar 1 vaso de <strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="ext-link" href="http://www.vanish.es/" rel="nofollow" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #554539; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank" title="Vanish">Vanish</a>*</strong></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Preparación:</strong></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><br /></b>1.- Pon en el vaso de la thermomix los 200 gr de jabón y tritura<strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"> 25 segundos en velocidad 10</strong>.<br />2.- Agrega 500gr de agua y <strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">programa 25 segundos en velocidad 10</strong>.<br />3.- Añade los 800 de agua restantes y vuelve a <strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">programar 25 segundos en velocidad 10</strong>.<br />4.- Vuelca el resultado en una botella y añádele el vaso de amoniaco. Déjalo destapado un par de horas y listo para utilizar. Os deberá dar para un montón de lavados.</span></div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-11808482818375637872014-03-16T01:17:00.002-07:002014-03-16T01:17:35.943-07:00LIMPIACRISTALES CASERO CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
INGREDIENTES:<br />
<br />
250 gr. de agua<br />
250 gr. de alcohol de limpieza (no vale el medicinal)<br />
250 gr. de amoniaco<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Mezclar bien todos los ingredientes en velocidad 4. introducir en una botella pulverizadora y rociar el cristal, limpiandolo conpapel de periodico o rasqueta de cristales (se pueden comprar en los chinos muy baratitas)<br />
<br />
LISTO, FACIL, RAPIDO Y MUY EFECTIVO.</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-8771970248496067662014-03-15T02:59:00.003-07:002014-03-16T00:53:41.888-07:00JABON PARA LAVADORA A PARTIR DE LAGARTO CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
UNA VEZ TENEMOS HECHAS LAS PASTILLAS DE JABON DE CASTILLA O DE LAGARTO, LA PROPORCION A UTILIZAR ES DE 100 GR. DE PASTILLA DE JABON POR 300 GR O 400 GR. SEGUN SE QUIERA MAS O MENOS CONCENTRADO.<br />
<br />
PONER EN EL VASO LA PASTILLA DE JABON, AÑADIR EL AGUA Y CALENTAR 4 MINUTOS A 100º EN VELOCIDAD CUCHARA.<br />
<br />
CUANDO ACABE EL TIEMPO TRITURAR POR SI QUEDA ALGUN RESTO DE JABON Y PARA MEZCLARLO BIEN A VELCIDAD 5 DURANTE 5/7 SEGUNDOS.<br />
<br />
ECHAR EN UNA BOTELLA A SER POSIBLE DE CRISTAL O EN TARROS LA MITAD DEL LIQUIDO QUE NOS HA SALIDO, Y EL RESTO VOLVER A TRITURARLO EN VELOCIDAD 10 UNOS 15 SEGUNDOS, O HASTA QUE NO QUEDE NINGUN RESTO.<br />
<br />
ESTO SE PUEDE HACER CUANTAS VECES QUERAMOS HASTA LLENAR LA BOTELLA O CACHARROS.<br />
<br />
DE ESTA FORMA TAMBIEN LIMPIAMOS LA MÁQUINA Y QUEDA SUPERDESINFECTADA Y PERFECTA.<br />
<br />
ANTES DE AÑADIR A LA LAVADORA, AGITAR.<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><b><br /></b></span>
<span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><b>SI LO QUE QUEREMOS ES CONSEGUIR JABON EN POLVO, SIMPLEMENTE TRITURAREMOS A VEL. 10 LAS PASTILLAS DE JABON, CON EL VASO MUY SECO, SIEMPRE DE POCO A POCO, NO LLENAR EL VASO DE PASTILLAS.</b></span></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-91020682532795583612014-03-09T05:17:00.003-07:002014-03-15T03:15:17.645-07:00JABON LAGARTO O DE CASTILLA CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="color: #00b05d; font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDRnHo0yTSnM4bbul_ubygr0r4iOJqwjewGBT39RelpYEXCqSevRJnDFxjtAnDuqrxIYbQS9QIqs9SoKmr-vhC7DPiV4k_CBVF3r2s_PM2w_bouQ-ZJaDp950MI02itB81YPOOgsmo4U/s1600/pastillas+de+jabon.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDRnHo0yTSnM4bbul_ubygr0r4iOJqwjewGBT39RelpYEXCqSevRJnDFxjtAnDuqrxIYbQS9QIqs9SoKmr-vhC7DPiV4k_CBVF3r2s_PM2w_bouQ-ZJaDp950MI02itB81YPOOgsmo4U/s1600/pastillas+de+jabon.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNgF3l1H2jQ9sfCMlvkGgMz1QkM-2nyPDcIfdtm4ddbM703dK2WMiZP9jCvGRtIEN_zZ7oyC6sqyKdvVTpAjA7e12GSNY40v3eXRpJICaFzHkYOEl0sbP3GyefjrLhsfBQ4r9L4rdQBI/s1600/caja+de+jabon+lagarto.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNgF3l1H2jQ9sfCMlvkGgMz1QkM-2nyPDcIfdtm4ddbM703dK2WMiZP9jCvGRtIEN_zZ7oyC6sqyKdvVTpAjA7e12GSNY40v3eXRpJICaFzHkYOEl0sbP3GyefjrLhsfBQ4r9L4rdQBI/s1600/caja+de+jabon+lagarto.jpg" height="320" width="188" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">450 g de aceite de oliva virgen extra (es para nuestra piel, no nos merecemos menos) (también puede ser aceite usado si lo hacemos para la lavadora o para pastilla lagarto)</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">140 g de agua mineral (o infusiones a elegir, o leche, yo utilizo leche materna que es superbueno para demartitis, problemas de piel atopica y psoriasis)</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">60 g de sosa cáustica en perlas</span></div>
<div style="font: 41.1px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="color: #00b05d; font: 11.0px Helvetica;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="font: 41.1px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="color: #00b05d; font: 11.0px Helvetica;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración</span></span></div>
<div style="font: 41.1px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="color: #00b05d; font: 11.0px Helvetica;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Pesamos la sosa cáustica (usamos la thermomix cerrada, ponemos el recipiente vacío encima y reseteamos el peso para que se ponga a 0) y la reservamos.</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Pesamos el agua mineral y la reservamos. ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Ponemos el aceite de oliva en el vaso. ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Siguiendo las normas de seguridad sitio ventilado, gafas, mascarilla y guantes pues los vapores son muy toxicos, echamos con cuidado la sosa</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">sobre el agua (nunca al revés) y mezclamos con una cuchara. Veremos que la mezcla</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">se calienta; es normal. ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Con el mismo cuidado, incorporamos la “lejía” que acabamos de preparar sobre el</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">aceite del vaso. ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Cerramos, ponemos el cubilete y mezclamos con suavidad 1 minuto, velocidad 2, sin</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">temperatura. ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>A continuación programamos 2 minutos, velocidad 3, sin temperatura. Abrimos con</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">cuidado y comprobamos si ya tenemos el “punto de cuajado” </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> ‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Si todavía no ha cuajado, no te desesperes: sólo tendrás que esperar unos minutos</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">más y repetir el paso anterior. En ocasiones el jabón cuaja muy rápido; en otras hay que darle dos o tres vueltas. Pero ten la seguridad de que, si has respetado las proporciones, te saldrá con toda seguridad.</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Una vez tenemos nuestra mezcla en el “punto de cuajado”, añadimos esencias, avena ... si queremos y volvemos a mezclar 30 segundos, velocidad 3, sin temperatura.</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">‐<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Vertemos rápidamente en los moldes. yo utilizo una caja de las de las botellas de vino de navidad de esas de madera.</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">si una vez listos los jabones los trituras sirve de polvo para la lavadora, y si los mezclas con agua hirviendo en tu thermomix hasta que se disuelva la mezcla, haces jabon liquido para la lavadora, ale a ahorrar....</span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"></span></div>
<div style="color: #00b05d; font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">CONSEJOS BÁSICOS</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Vamos a usar sosa cáustica para elaborar el jabón. Por ello necesitamos en primer lugar protegernos las manos con guantes de goma y los ojos con gafas protectoras. 2.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>En el momento de unir la sosa y el agua se producen unos vapores tóxicos que duran</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
</span>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">apenas unos segundos. Por esta razón, es conveniente estar en un sitio bien ventilado. En su defecto, yo me coloco bajo la campana extractora y la pongo en funcionamiento justo antes de empezar a trabajar.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
3.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Los niños pequeños y las mascotas deben estar alejados. Es una medida de seguridad básica que debemos tener siempre presente en la cocina y que también sirve en esta ocasión. Los niños más grandes disfrutan mucho la elaboración del jabón; por supuesto, tienen que seguir las mismas medidas de seguridad que nosotros.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
4.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Es imprescindible respetar las proporciones de los ingredientes, sólo así saldrá nuestro jabón en pocos minutos.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
5. Debemos tener preparados y pesados por separado cada uno de los ingredientes. IMPORTANTE: siempre echaremos la sosa sobre el agua y nunca al revés.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
6.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Podemos usar recipientes de cristal, cerámica o metálicos, pero jamás de aluminio o madera, porque se corroen con la sosa. Lo mismo ocurre con las cucharas o utensilios que usemos para remover.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
7.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>¡No nos asomaremos jamás por el brocal mientras la máquina está en funcionamiento! 8. Después del “punto de cuajado” (cuando cogemos una cucharada del jabón y la vertemos sobre la mezcla, se queda la forma en la superficie) podemos añadir las</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
esencias que deseemos. 9. Volcamos rápidamente nuestro jabón en los moldes que previamente hayamos</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
preparado. Pueden ser de plástico, de cristal, metálicos... Si son rígidos, deberíamos cubrir la base del molde con papel de horno o film transparente para poder desmoldarlo luego.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
10. Cuando ya haya endurecido lo suficiente (entre 24‐48 horas), sacamos el jabón del molde y, si queremos, lo cortamos.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
11. Y, por fin, una vez tengamos nuestro jabón, tenemos que esperar cuatro semanas para poder usarlo. Hasta entonces no habrá finalizado por completo el proceso químico de la “saponificación”. Mientras tanto, lo tapamos y le damos vueltas de vez en cuando hasta su completa maduración.</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
12. Limpieza de la máquina. Es muy sencillo, frotas bien con un cepillo y tu detergente habitual. Luego pones medio litro de agua,una gota de detergente y un chorrito de vinagre y programas 5 minutos, temperatura 60, velocidad 3. ¡Ya está lista para volver a cocinar con ella!</div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<br /></div>
<div style="font: 11.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<br /></div>
</span></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-3619222641996550042014-02-11T03:55:00.000-08:002014-02-11T03:55:05.865-08:00PAN AL VAPOR (PAIN VAPEUR) CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4l1Su14r2OBLlI1LFC6aaFdpCtC-ATbT2GEVNOlevlzcMYyft_KWZxyLllQBEhBXSYqIDGKWPg0nl8Sp3Z0WF09vpkR_OjAu0dk550Xxo7o6MeZsJ1Pnte8GrPGQ-z409KJjxphWHEzk/s1600/PAN+AL+VAPOR+(PAIN+VAPEUR).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4l1Su14r2OBLlI1LFC6aaFdpCtC-ATbT2GEVNOlevlzcMYyft_KWZxyLllQBEhBXSYqIDGKWPg0nl8Sp3Z0WF09vpkR_OjAu0dk550Xxo7o6MeZsJ1Pnte8GrPGQ-z409KJjxphWHEzk/s1600/PAN+AL+VAPOR+(PAIN+VAPEUR).jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-16496338840800781492014-02-11T03:49:00.002-08:002014-02-11T03:50:16.374-08:00GOFRES BELGAS CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Cy8sKtW-yGp33Vyk1Gr8fgaBAOPdTO_h_aVNXFJMPKy-ENh8u4MpBEjjjioqjlAwdVxNbHPp30x2Y19H8l-grGbmGflGLN_NhyC3f3EYqZRZ8859CIvewW2_O3h61U7mnLFM0qpPyAE/s1600/GOFRES+BELGAS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Cy8sKtW-yGp33Vyk1Gr8fgaBAOPdTO_h_aVNXFJMPKy-ENh8u4MpBEjjjioqjlAwdVxNbHPp30x2Y19H8l-grGbmGflGLN_NhyC3f3EYqZRZ8859CIvewW2_O3h61U7mnLFM0qpPyAE/s1600/GOFRES+BELGAS.jpg" height="640" width="451" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxJ7sNuMqwplTVP65nfhBT3xgj7P7GH2dG7_Oets1RNbfXYGKh2MlVoDtjLXOnNs-oldF6p3Rt1SRjIMJPx5vP0rUIxhbrAR4o8enaMIDNP5XwlHMKmU0l0YGSEBrEasqnWxka4lYpn2E/s1600/MOLDES+GOFRES+SILICONA.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxJ7sNuMqwplTVP65nfhBT3xgj7P7GH2dG7_Oets1RNbfXYGKh2MlVoDtjLXOnNs-oldF6p3Rt1SRjIMJPx5vP0rUIxhbrAR4o8enaMIDNP5XwlHMKmU0l0YGSEBrEasqnWxka4lYpn2E/s1600/MOLDES+GOFRES+SILICONA.jpg" height="161" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
SI NO TENEMOS GOFRERA, PODEMOS COMPRAR MOLDES DE SILICONA Y METER AL HORNO. QUEDAN PERFECTOS.</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-66258946430922355912014-02-11T03:32:00.003-08:002014-02-11T03:36:09.354-08:00PIONONO DE CALABACIN CON CHAMPIÑONES CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: collapse; color: #113c2b; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 9px; word-spacing: 0px;"></span><br />
<div class="title" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<h3 style="margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
PIONONO DE CALABACIN CON CHAMPIÑONES CON THERMOMIX</h3>
</div>
<div class="text-box" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; font-size: 12px; font-weight: normal; height: auto; line-height: 1.5em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; position: relative; z-index: 99;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">INGREDIENTES:</strong></div>
<ul style="height: auto; line-height: 1.3em; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 calabacín con piel cortado en rodajas muy finas</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<a href="http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/blogs.dir/813/files/2013/12/fotopionono-e1387314873104.jpg" style="clear: right; color: #009a3d; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><img alt="Pionono de calabacín con champiñones" src="http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/blogs.dir/813/files/2013/12/fotopionono-e1387314873104.jpg" height="320" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; max-width: 100%; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" width="232" /></a><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Relleno</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br /></div>
<ul style="height: auto; line-height: 1.3em; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">30 gr. de mantequilla</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">20 gr. aceite de oliva</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">150 gr. de cebolla cortada a cuartos</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">15 gr. de harina</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">200 gr. de champiñones laminados</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1/2 cucharadita de sal</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">pimienta molida al gusto</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">100 gr. de leche</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">100 gr. de queso emmental rallado</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Masa del pionono</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br /></div>
<ul style="height: auto; line-height: 1.3em; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">4 huevos</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">30 gr. de azúcar</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">50 gr. de harina de repostería</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">sal</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: url(http://thermomix-madrid-centro.es/medinagarciavanessama/wp-content/themes/th_blogosfera_advisor1/images/marker.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-weight: normal; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">PREPARACION con TM31 (con T21 sustituir el giro a la izquierda por la mariposa y 37º por 40º)</strong></div>
<ol style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 10px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Coloca las rodajas del calabacín en el Varoma.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Relleno: </strong>ponemos la mantequilla, el aceite y la cebolla en el vaso. Troceamos 2seg/vel5. Ponemos el Varoma en su posición y programamos 8min/Varoma/vel1.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Retiramos el Varoma y reservamos. Dejamos que el calabacín vaya escurriendo el agua que haya podido coger. Añadimos al vaso la harina y sofreímos 3min/Varoma/vel1.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Incorporamos los champiñones, la sal y la pimienta y rehogamos 2min/Varoma/giro a la izquierda/vel1.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Añadimos la leche y dos cucharadas del queso , el resto lo reservamos para gratinar, y programamos 3min/100º/giro a la izquierda/vel2. Retiramos del vaso a un bol, lo reservamos y lavamos el vaso.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Precaliente el horno a 200º.</strong></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Pionono</strong>: </strong>colocamos la mariposa en las cuchillas , ponemos los huevos y el azúcar y programamos 4min/37º/vel3,5 y a continuación 4 min/vel3,5.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Incorporamos la harina y el pellizco de sal con la ayuda de un colador de malla fina, para ir tamizando la harina y mezclamos 10seg/vel3. Retiramos la mariposa y terminamos de mezclar con la espátula.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Forramos la bandeja del horno y colocamos las rodajas de calabacín bien escurridas, una al lado de la otra, sin sobreponerlas. Las salamos y a continuación vertemos sobre ellas la masa del pionono. Alisamos bien con la ayuda de la espátula e introducimos en el horno 12 minutos.</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Desmoldamos el pionono, sin quitarlo del papel de horno, y distribuímos el relleno sobre la masa, con la ayuda del papel, vamos enrollándolo apretándolo bien. Lo dejaremos reposar en el papel durante 2-3 horas aproximadamente. (Yo, con las prisas, para variar, no lo dejé reposar, y quedó bien, quedará mejor si reposa….).</li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Precalentamos el horno a 200º.</strong></li>
<li style="margin-bottom: 0px; margin-left: 17px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Colocamos el pionono sobre la bandeja de horno forrada con papel de hornear. espolvoreamos el queso rallado y gratinamos hasta que el queso se funda, unos 10 min. aproximadamente.</li>
</ol>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Presentación:</strong> Podemos cortar algunas rodajas del pionono, y dejaremos un trozo grande entero, para que se vea el efecto de las rodajas de calabacín entre la masa. lo podemos acompañar con un poco de perejil o tiras de cebollino por encima para adornar, dando un toque de color, y a los lados, una mezcla de brotes variados de lechugas con unos tomatitos cherry, por ejemplo. Si sois de los que os gustan las salsas, podeis hacer una holandesa, que quedará muy bien. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br /></div>
</div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-48334384040584982642014-02-11T03:27:00.001-08:002014-02-11T03:27:28.061-08:00COMO HACER CRACKERS O GALLETAS DE PAN CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #2a1d17; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px;"></span><br />
<h2 style="color: #2a1d17; font-size: 2.2em; height: 52px; line-height: 1.2em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 19px; padding-left: 0px; padding-right: 100px; padding-top: 0px;">
Cómo hacer crackers o galletas de pan con Thermomix</h2>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #211103; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_1.jpg" style="color: #8fc71d; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-1638" height="577" src="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_1.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; max-width: 100%; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" title="Crackers_1" width="530" /></a></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Seguimos con nuestra serie de técnicas para preparar panes básicos y sencillos. Hoy te enseñamos a preparar unas sencillas <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">crackers o galletas de pan</strong>, una masa de panadería de las que se llaman ácimas, que no se fermentan.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Las crackers son muy rápidas y fáciles de hacer pues además de no llevar fermentación tampoco llevan ningún tipo de formado especial. Tan solo se estiran con un rodillo y se cortan. Además al hacerlas en casa te evitarás todos los aditivos y las grasas poco saludables que llevan las crackers comerciales. Comprobarás que la mantequilla les da un sabor extraordinario.</span></div>
<h2 class="MsoNormal" style="color: #242424; font-family: Arial; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.5em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ingredientes</span></strong></h2>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">280 gr. de harina de media fuerza, 1 cucharadita de sal, 15 gr. de azúcar, 40 gr. de mantequilla fría, 180 gr. de leche entera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span id="more-1637" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></span></div>
<h2 class="MsoNormal" style="color: #242424; font-family: Arial; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.5em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Elaboración</span></strong></h2>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Pon en el vaso del Thermomix la harina, la sal y el azúcar. Pulsa el botón del <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">turbo 1 vez</strong> para mezclarlas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Añade la mantequilla fría en trocitos y pulsa el botón del <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">turbo 2 veces</strong>. Obtendrás una mezcla arenosa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Agrega entonces la leche y programa <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">6 segundos a velocidad 6</strong>. Se te debe hacer una bola. Si ves la masa muy pegajosa (debe quedar blanda, pero no se debe pegar en exceso a los dedos), añade 10-20 gr. más de harina y programa <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2-3 segundos a velocidad 6</strong>. Como siempre te decimos, la cantidad de líquido necesaria en las masas con harina depende de la capacidad de absorción de ésta, por lo que puede variar y puede ser necesario ajustarla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Saca la masa del vaso, envuélvela en un plástico de cocina, aplástala un poco en forma de torta y déjala reposar en el frigorífico por lo menos 1 hora para que se relaje el gluten.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<a href="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_2.jpg" style="color: #8fc71d; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-1639" height="530" src="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_2.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; max-width: 100%; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" title="Crackers_2" width="530" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Al cabo del tiempo indicado, saca la masa y ponla en la encimera enharinada. Estírala con un rodillo hasta dejarla bastante finita, de 1-1,5 mm. Corta cuadrados o rombos con un cortapastas o un cuchillo y pasa las piezas con cuidado a un papel de hornear. Pincha bien toda la superficie de las galletas con un tenedor para que no se inflen en el horno.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Mételas en bandejas en el horno calentado a 170° (con aire)/190° (sin aire), y hornéalas 12-15 minutos, hasta que estén doraditas. Sácalas a enfriar a una rejilla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<a href="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_3.jpg" style="color: #8fc71d; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: initial; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-1640" height="523" src="http://blogosferathermomix.es/trucosdecocinathermomix/wp-content/blogs.dir/3/files/Crackers_3.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; max-width: 100%; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" title="Crackers_3" width="530" /></a></div>
<h2 class="MsoNormal" style="color: #242424; font-family: Arial; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.5em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Consejos</span></strong></h2>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Es imprescindible pinchar las galletas como hemos indicado antes de hornearlas, para que no se levanten demasiado, no lo olvides. También es importante enfriarlas en rejilla, pues para que queden perfectamente crujientes es necesario que disipen la humedad al secarse. Para conservarlas, guárdalas en una caja metálica; se conservan una semana en buen estado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span lang="ES" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Puedes aderezar estas galletas con hierbas a tu gusto antes de hornearlas, o incluso con escamas de sal. Para ello, pulveriza ligeramente las <strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">crackers o galletas de pan</strong> con agua antes de espolvorearlas con las hierbas o la sal, para que queden bien adheridas.</span></div>
</div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-14131457480772553382014-02-11T03:24:00.001-08:002014-02-11T03:24:18.538-08:00ESTOFADO DE MARISCO CON LECHE DE COCO CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHJjLRynKNAY_kEndCVtot6CWl35KPcUeOB-dp9TO2bRHhV8bI00ffltovrJ0NRIN2GPjyD-NlIuPWtsWgeAYiC2wxVC_qMkA9Oo-pK6zOLsiF7bSxlbBXZk16yRKfNaaCn_iOjlC50go/s1600/ESTOFADO+DE+MARISCO+CON+LECHE+DE+COCO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHJjLRynKNAY_kEndCVtot6CWl35KPcUeOB-dp9TO2bRHhV8bI00ffltovrJ0NRIN2GPjyD-NlIuPWtsWgeAYiC2wxVC_qMkA9Oo-pK6zOLsiF7bSxlbBXZk16yRKfNaaCn_iOjlC50go/s1600/ESTOFADO+DE+MARISCO+CON+LECHE+DE+COCO.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3983651275888212980.post-76061155364059010142014-02-11T03:21:00.001-08:002014-02-11T03:21:06.995-08:00PASTA "ALLA NORMA" CON THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-2REZeaKJSxWX7uosEhCCuvrdIHBJ1abzsTVpXfoRxMmbRHOrT4xiX_9U5Xh3CPnmGL7tMMaYmjROsPpe3ZfmbG13BcZt6gOT-7ygVFRfOvfaw3AejmmTEF3QuWQqeRp8-Sff8L-NA-c/s1600/PASTA+%22ALLA+NORMA%22+CON+THERMOMIX.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-2REZeaKJSxWX7uosEhCCuvrdIHBJ1abzsTVpXfoRxMmbRHOrT4xiX_9U5Xh3CPnmGL7tMMaYmjROsPpe3ZfmbG13BcZt6gOT-7ygVFRfOvfaw3AejmmTEF3QuWQqeRp8-Sff8L-NA-c/s1600/PASTA+%22ALLA+NORMA%22+CON+THERMOMIX.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br /></div>
gema.enero@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/06972568064955406489noreply@blogger.com0