PUDIN DE PESCADO RAPIDO

PUDIN DE PESCADO RAPIDO

INGREDIENTES:

2 Filetes de pescado o 200 gr. de bonito

350 gr. de palitos de cangrejo

4 ó 5 Huevos

1 bote de leche ideal

5 ó 6 pimientos de piquillo

sal y pimienta

PREPARACION:

Poner los palitos de cangrejo en el vaso y trocear 6 segundos, velocidad 4.

Sacar la mitad de los palitos y reservar

Poner en el vaso el resto de los ingredientes, programar 7 minutos, 90 º, velocidad 5.

Cuando termine retirar el vaso y añadir los palitos reservados y remover con la espátula.

Volcar en un molde y dejar enfriar, desmoldar y servir con mayonesa o salsa rosa.

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