APERITIVO DE PIRULETAS DE QUESOS CON THERMOMIX

Ingredientes

• Quesos (emmental, cheddar, manchego cualquiera que nos guste…)
• Tomillo, azafrán, pimienta, pasas, nueces, arándanos…
• Palitos de madera

Preparación

1. Fundimos cada queso por separado, a 80º y velocidad 3. el tiempo dependerá de cada queso, se pueden rallar antes a vel. 10. para que se funda más rapido y mejor.
2. Se van poniendo en un papel de horno ( mezclando varios quesos )
    
3. Añadimos el sabor y aroma deseado (tomillo, azafrán, pimienta, pasas, pimentón, arándanos, nueces etc…).
    
4. Enrollamos el papel de horno y dejamos enfriar.
5.  Una vez frío, cortamos en lonchas y ponemos los palitos de madera.