EQUIVALENCIAS:
![Ensalada templada de patatas y pimienta rosa tabla Cocinar con TM31 y TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Sopa depurativa verde intenso](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ueI64iO2HkCWFkb-m9GfeJO7fn-AbO5p6isINev5SHsPzAKLAsvtQch29jnoU6HrAHrbOf9utARujO7QKaRg9UQN_WUmY3a-xGQxOmTBpUwh0_Xo17WrcPQnQU0upXaora_GmY51fi0st5Kaa6A2quEqXHZ-DakKD5ZZkNDcuGMRsxKZRl5nuLMYZ4l7icpLRsilcP=s0-d)
Diferencias entre el modelo anterior (Thermomix TM21) y el actual (Thermomix 31):
- Menor consumo energético.
- Menor espacio (10 cm. menos de fondo).
- Menor peso (1 kg. menos).
- Menos ruido al cocinar.
- Panel de control totalmente eléctrico.
- Display en cristal líquido para la correcta visión de las funciones que está realizando el robot.
- Velocidad espiga más optimizada (5 giros a la derecha y 1 a la izquierda).
- Mejor medición de los alimentos (de 5 en 5 gramos).
- Vaso más ancho y más corto.
- No es necesario el encendido, cualquier botón enciende. Si pasados 15 minutos no se ejecuta ninguna función, se apaga automáticamente.
- Primer grado de temperatura a 37º, que facilita el poder "atemperar" los alimentos.
- Las cuchillas al girar hacia la izquierda no cortan.
- Primera velocidad a 40 rpm, simulando a la perfección el movimiento "cuchara".
- El Varoma encaja mejor en el vaso y se puede colocar de dos formas diferentes.
- Mayor facilidad para poder extraer la mariposa del vaso.
Diferencias entre el modelo anterior (Thermomix TM21) y el actual (Thermomix 31):
- Menor consumo energético.
- Menor espacio (10 cm. menos de fondo).
- Menor peso (1 kg. menos).
- Menos ruido al cocinar.
- Panel de control totalmente eléctrico.
- Display en cristal líquido para la correcta visión de las funciones que está realizando el robot.
- Velocidad espiga más optimizada (5 giros a la derecha y 1 a la izquierda).
- Mejor medición de los alimentos (de 5 en 5 gramos).
- Vaso más ancho y más corto.
- No es necesario el encendido, cualquier botón enciende. Si pasados 15 minutos no se ejecuta ninguna función, se apaga automáticamente.
- Primer grado de temperatura a 37º, que facilita el poder "atemperar" los alimentos.
- Las cuchillas al girar hacia la izquierda no cortan.
- Primera velocidad a 40 rpm, simulando a la perfección el movimiento "cuchara".
- El Varoma encaja mejor en el vaso y se puede colocar de dos formas diferentes.
- Mayor facilidad para poder extraer la mariposa del vaso.
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