salchichas al vino

- INGREDIENTES :

- 200 grs. de cebolla

- 2 ajos

- 50 grs. de aceite

- 12 salchichas frescas cortadas por la mitad

- 100 grs. de vino blanco

- 1 hoja de laurel

- sal y pimienta

- PREPARACIÓN :

- Poner en el vaso la cebolla y los ajos , trocear 2 segundos en velocidad 5 .

- Bajar los restos de cebolla de la tapa y las paredes del vaso , poner la mariposa en las cuchillas , añadir el aceite y programar 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .

- Incorporar las salchichas y sofreir 3 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

- Agregar el vino , el laurel , la sal y la pimienta y programar 12 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

- Verter en una fuente y servir con arroz o patatas fritas .